漫画飯の王道！紺田照の合法レシピ「らっきょうの入った洋風生春巻き」再現飯

夏も終わってきましたが、『らっきょうの入った洋風春巻き』というレシピがメッチャクチャ美味しそうでしたので、作ってみたところ……！！

めちゃくちゃ美味しかったので、今回はいつものように『紺田照の合法レシピ』より、こちらの漫画飯を再現してみました。

『らっきょうの入った洋風生春巻き』のレシピ

『らっきょうの入った洋風生春巻き』の材料

• スモークサーモン
• らっきょう
• アボカド
• クリームチーズ
• ライスペーパー
• レモン汁……少々
• 塩
• 粗引き黒胡椒

今時はライスペーパーも手に入りやすいのですが（少し大きめのスーパーなら売ってる）。

見つからないときは、Amazonか楽天でどうぞ。

『らっきょうの入った洋風生春巻き』の作り方

➊らっきょうを水に晒す

らっきょうを千切りにして、水にさらします。

❷アボガドをスライスする

アボカドは皮を剥いて、種をとって1㎝くらいのスライスにする。

❸ライスペーパーで材料を包む

後は簡単。
水にくぐらせたライスペーパーにサーモン、アボカド、クリームチーズ、水にさらしたらっきょうを置いて、包んで完成。

❹タレを作る

レモン汁に塩胡椒を入れればタレの完成。

スモークサーモンが塩みがあるので、薄味が好きな人はそのままでも十分でしょう。

『らっきょうの入った洋風生春巻き』の感想

切って包むだけの超簡単生春巻き。

多分、普通の生春巻きよりも簡単。

お味の方はと言うと……。

クリーミーなんだけどシャキシャキでさっぱりしており、何個でも、何十個でも食べられる不思議な美味しさ。

これはビールが進みます。

ライスペーパーさえ常備しておけば、ちょっとしたときにも作れるので、おすすめです！！

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