捨てるのはもったいない！大根の葉の醤油炒めで美味しく節約

野菜……高いですよね。

野菜に限らず何でも高くなってきて、なのに給料は税金のせいで手元に来る頃には低いままになってきてます。

酷い状態ですが、そんな時にありがたい大根の葉。

田舎の方だとまとめて捨てられたりしてることもある大根の葉っぱですが、人によってはお味噌汁に入れたりするそうで。

私はそんな大根の葉っぱは、炒めて醤油と七味で生ふりかけみたいにして食べるのが好きなんですよ。

そんな大根の葉っぱで作る、大根の葉の醤油炒めのレシピをお伝えします。

大根の葉の醤油炒めのレシピ

大根の葉っぱの醤油炒めの材料

• 大根の葉っぱ
• ごま油
• 醤油
• 七味唐辛子

大根の葉っぱの醤油炒めの作り方

➊大根の頭を切り落として、葉っぱをよく洗ったら（黄色い葉もこの時点で払う）みじん切りにしていく。

②フライパンにごま油をひいて、熱し、刻んだ大根の葉っぱを炒める。

❸サッと火が通ったら、多めの醤油と七味唐辛子を振って完成！！

大根の葉っぱの醤油炒めはお弁当にも最適！！

凄い簡単にできる、大根の葉っぱの醤油炒め

しょっぱ辛いので、お弁当にぴったりで、冷めても美味しいので作り置きにも最適！！

野菜が高い昨今。

大根は葉付きで買って、醤油炒めにして、節約＆美味しいライフを！！

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